Мы решили развенчать мифы и предоставить подборку фактов о вреде и пользе кофе:

Позитив

Ученые из Гарварда пришли к выводу, что кофеин обладает «антидепрессантным» эффектом. Он воздействует на мозг, а если говорить точнее, на выработку гормона радости (серотонина) и дофамина. Таким образом, он улучшает настроение, повышает работоспособность, концентрацию внимания и скорость реакции. Кофеин, содержащийся, кстати, не только в кофе, но и в чае – вещество психоактивное, но оно не является наркотическим, не накапливается в организме человека, а значит, пристрастие к кофе никоим образом нельзя назвать опасным явлением.

Сердце

Кофе с большим содержанием кофеина повышает артериальное давление, учащает пульс. Гипертоникам врачи советуют не употреблять кофе, а тем, у кого давление понижено, напиток может помочь нормализовать состояние.

Но самое интересное то, что склонность к заболеваниям сердца у любителей кофе на 25% меньше, чем у его противников. Японские исследователи в свою очередь установили, что чашка кофе значительно улучшает кровоток.

Сахар

Гарвардские исследователи установили, 6 чашек кофе в день снижают риск диабета для мужчин вдвое, а для женщин — на треть.

Зубы

С одной стороны, эмаль, в которой есть множество микротрещин, легко впитывает пищевые красители, к которым относят и кофе. Еще больший вред ей можно нанести, если пить горячий кофе на улице в холодную погоду или употреблять его с мороженым, так как контрастная пища приводит к разрушению эмали. С другой стороны, исследователи в итальянском университете Павии доказали, что кофе способствует предотвращению возникновения кариеса. Это происходит благодаря бактерицидным свойствам напитка. Но такое свойство кофе имеет только в том случае, если пить его без сахара и сливок, и регулярно чистить зубы.

Спорт

Чашка кофе перед спортивной тренировкой только повысит выносливость. Кофеин улучшает всасывание глюкозы, поэтому мышцы спортсменов лучше всасывают полезные вещества и становятся более выносливыми. Но стоит учитывать, если спортсмен выпьет четыре чашки кофе, то его дисквалифицируют за допинг, так как кофеин стимулирует и возбуждает организм человека.

Рак

Поклонники бодрящего напитка намного реже болеют раковыми заболеваниями. Многочисленные исследования, проведенные институтами и независимыми экспертами, показывают, что те, кто пьет кофе постоянно, в разы реже страдают злокачественными опухолями. Например, ежедневное употребление более четырех чашек кофе почти вдвое снижает риск развития рака ротовой полости, горла и печени.

Печень

Кофе может способствовать снижению риска смерти от цирроза печени. Сингапурские ученые исследовали эффекты потребления кофе, алкоголя, черного и зеленого чая, безалкогольных напитков на риск смертности от цирроза. Выяснилось, что только кофе понижал эти риски, в то время как увлечение алкоголем повышало вероятность смерти от этого заболевания.

Российские ученые

Что до наших ученых, то еще И.П.Павлов изучал влияние кофеина на центральную нервную систему, и обнаружил, что он ускоряет обмен веществ, стимулирует кору головного мозга. Поэтому кофе является очень полезным для людей, у которых работа заключается в логическом мышлении и постоянной умственной нагрузке. Кофе стимулирует работу мозга, улучшает память, облегчает восприятие новой информации и уменьшает риск развития старческого слабоумия.

После премьеры капсул PELLINI NESPRESSO на выставке ПИР-2014, мы рады объявить о том, что капсулы добавлены в наш каталог продукции

Компания Professional Coffee Service приглашает всех на свой стенд Pellini на выставке ПИР 2014.
В этом году мы презентуем новинки компании, и, как всегда, предлагаем всем исследовать вкус лучшего итальянского кофе Pellini!

Наш дизайнерский стенд разработанный Итальянским агентством HDG s.r.l. вы сможете найти на выставке по следующим координатам:

Павильон номер 3, зал номер 15, стенд 3B110

Если Вы уже приняли решение посетить нас, а так же
знаете, кого собираетесь пригласить вместе с собой,
пожалуйста сообщите нам на электронную почту
info@pellini.ru с указанием имени, занимаемой
должностью и названием компании.

Мы расширяем нашу линейку продукции Lofbergs Lila ритейл в России. Следите за новинками у нас в Каталоге!

Новый проект Pellini — капсулы Nespresso. Ждите обновлений в Каталоге в самое ближайшее время!