Кофе «Pellini»

Pellini – кофе высшей категории!

Миссия Pellini: c любовью и страстью доставлять удовольствие нашим потребителям, делая каждую чашку кофе особенной и безупречной.

На протяжении всей своей истории Pellini совершенствуется, внедряя инновационные технологии, при этом сохранет вековые традиции итальянского эспрессо.

Компания Pellini приобщает миллионы поклонников ароматного напитка к истинно итальянской культуре кофе.

Компания Pellini S.p.A. основана в 1922 году в Вероне братьями Пеллини как семейное дело.

С конца 70-х годов началось активное развитие кофейной компании, которое выразилось в совершенствовании производства, приобретении целого ряда торговых марок кофе и расширении географии экспорта кофейной продукции.

На сегодняшний день Pellini — входит в тройку крупнейших по объёму производств кофе в Италии

Основное производство расположено на новой фабрике «Bussolengо» в пригороде Вероны.

Производственный процесс, а именно: предварительная и окончательная очистка сырья, хранение зелёного кофе, обжарка и хранение обжаренного кофе, упаковка и доставка на склад готовой продукции полностью автоматизированы.

Вопросам качества Pellini уделяют самое пристальное внимание

на абсолютно всех стадиях производственного цикла.

Pellini проводит тщательный отбор сырья непосредственно в местах произрастания.

Также, постоянно контролируется соответствие качества зелёного кофе при его поступлении на производство.

Каждый сорт арабики и робусты обжаривается индивидуально, в соответствии с требуемым температурным режимом с дальнейшей дегустацией, которая проводится ежедневно специальной командой экспертов-дегустаторов.

Также, постоянно тестируются готовые смеси уже упакованного кофе на предмет их соответствия требуемым вкусовым характеристиками.